這篇食記是我一二訪的綜合
第一訪的時候 沒想要特別拍照
但吃了一次很喜歡，所以決定第二訪 並寫一篇食記分享給大家
這家店是位在台北忠孝敦化站附近的
VAST Cali Eatery
我之所以很喜歡 是因為他的食物都很簡單 沒有過多的料理調味
對食客來說是比較沒有負擔的 至少我吃完感到很"舒服"
沒有油膩 調味過的罪惡感
這家店是 Vast Surf Shop 知名衝浪品牌旗下的餐飲店
一進門擺設就有許多衝浪元素與衝浪板裝飾 除此之外
裡頭的:"VAST Market" 有賣許多有機堅果 奇亞籽等等
另外還有 有機生鮮蔬果 冷壓果汁 優格
除了外賣 店內內用的有些也是直接從這邊拿
一樓是VAST Market/結帳櫃檯 (只收現金、先付款)
二樓是開放式廚房跟用餐區
地下一樓就是VAST SHOP (裡頭很香
)
二樓用餐區 其實位置不多 吧台區 高腳椅區 一般區
一次只能接待7、8組客人
但每次來(假日中午)，都沒有客滿!! 我也是滿疑惑的
第一次來的時候我坐在一般座位區
沒想到往內走別有洞天 所以第二次來我就跑進來坐了 嘿嘿
裡面的裝潢很有味道
磚牆、木板、斷掉的沖浪板 還有塗鴉
這就是開放式廚房
有人說店內沒有油煙味
我第一次坐在一般區 的確沒有
但我坐在後方"別有洞天"區 有油煙味！
MENU
這家店的料理其實不便宜
正餐大約是290-390元 但份量不多
對女生來說OK 對男生來講 絕對是不夠的
這家店不收服務費 所以水阿、刀叉阿
還有吃完飯後要自己收到回收區
先看我們第一次來吃的東西
水果果昔→ NT.190
火龍果 全脂牛奶 優格 小麥胚芽 蜂蜜
咖哩雞沙拉→ NT.270
咖哩 真空低溫烹調雞胸肉 紅蘿蔔 番薯 葡萄乾 優格
香蕉巧克力穀物杯→ NT.190
我很像是鳥類，非常喜歡吃穀物 但我覺得巧克力比例有點多了
肌肉海灘組合→ NT.330
真空低溫烹調雞胸肉 美式炒蛋 酪梨 水果優格杯 英國滿福鬆餅
這一次吃起來一人 585元 不便宜，但真的很好吃 又清爽
特別推薦肌肉餐 (因為有附優格 哈哈)
再來看第二次
第二次 我忘了有肌肉餐這個選項
所以點了上次覺得也超好吃的咖哩雞 另一個選了菇菇漢堡
手作菇菇漢堡 NT.380
季節香菇、烤食蔬、白切達起士 芝麻葉 烤山藥片 豆芽 酪梨 漢堡麵包
其中漢堡麵包可以換生菜 但店員說今天沒有生菜QQ
雞肉沙拉
裡頭除剛剛提到的"咖哩 真空低溫烹調雞胸肉 紅蘿蔔 番薯 葡萄乾 優格"主原料
裡頭還有各種堅果類
雞胸肉跟番薯全都切成小小塊正方的形狀 非常好入口
邊聊天邊叉來吃 很順 XD
雞肉跟番薯上的沾滿的咖哩跟優格
所以雖然是輕食 但你不用擔心食之無味
因為VAST調的份量剛剛好
今天的菇菇漢堡
其實我很以為他裡面會有"香菇形狀"的香菇
不料他似乎都磨成沫了
"季節香菇、白切達起士 烤山藥片 酪梨" 全部磨在一起
我喜歡咬到東西 而非"沫" 所以有點小失望
但是，非常好吃！哈哈很矛盾齁
上層漢堡還疑似塗了一層南瓜 好吃！
VAST CALI 的東西 就是走精緻、健康路線
雖然覺得有點貴，但VAST CALI絕對列在我的常態飲食名單
VAST Cali Eatery
台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄21號
02 8771 7617
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