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我跟野蠻人這一兩個月都好忙 天天見面的我們 漸漸變成兩三天見一次面 嗚嗚嗚

最近抓緊了時間去約會 當然要吃點好料

十年情侶還是得要熱戀一下的

去吃了在忠孝復興站附近頗有名氣的 waiting bistro

那時候查的時候 看到這店名 不免想到小時候

大家都會叫我"waiting" XD

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木質的外觀設計 感覺格外的溫馨

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雖然聖誕節過了 但外頭的聖誕數還擺著

大家都不想要聖誕節太早結束吧XD

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裡面空間並不大 有著開放式廚房 乾淨度清晰可見

還又大螢幕可以收看球賽

那天好像是費德洛對戰誰

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這邊好歹叫小酒館 所以整面酒櫃 是一定要的!

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靠窗的位置也是挺浪漫的

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我跟野蠻人則是坐在靠近電視牆這邊 因為靠窗的位置是軟質椅

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小酒館的凱薩雞肉沙拉 NT.250

滿滿的起士絲 看了就想流口水

裡面主要的內容是生菜、番茄、培根、小黃瓜

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另外我要嘉獎一下這家的沙拉 凱薩醬很少

沒錯,其實我跟野蠻人都不喜歡美乃滋醬 但外頭總是➕過量

等等小酒館的份量剛剛好 每樣內容物都有 凱薩醬點到為止的痕跡 清爽而不至於膩口

裡面我最喜歡培根 好酥脆 但只吃到一片 因為其他通通被野蠻人吃光 痾...

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牛肋小山丘 NT320

今日最驚艷 店家挑選牛隻部位 附有嚼勁有軟嫩的部位“牛肋”做成餐點 表現亮眼

特選美國Choice等級的牛肋條 搭配醬汁店家特製醬汁 濃郁夠味 牛肋條本身有彈性也有水分

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牛肉表皮煎到微焦 店家使用的是巴薩米克醋自製醬汁 帶點酸甜 搭配彈嫩的醬汁吃起來剛剛好 

而且牛肋條還帶點淡淡的奶油香 

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另外店家很貼心的在牛肉底部鋪上了兩塊法國麵包

用意是在 怕大家覺得醬汁太鹹 法國麵包可以幫忙吸附

但這兩塊法國麵包都被我們吃掉了XD 整個很捧場!!

 

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討海人的豪邁快炒海鮮 NT.380

裡面有淡菜、白蝦、蛤蜊,花枝以及我最愛的多利魚

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白蝦三隻 好撥肉質緊 而且有甜味!

蛤蜊大約六七顆 跟著醬汁一起吸允 海鮮的甜+微酸微辣的醬汁 吃起來相當爽口

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淡菜也有四五顆

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兩大塊 多利魚

話說我不知道多利魚到底長什麼樣子 每次看到多利魚

都只見肉不見身XD 因為多利雨口感軟細 所以只要餐廳內有多利魚餐點我一定點

這一道來之前 我不知道有多利魚 一上桌發現裡面有兩大塊多利魚 整個讓我心花怒放

外酥內軟加上醬汁的搭配 讚讚讚  

一盤菜可以吃到這麼多海鮮真是太幸福了 因為我是海鮮控~~

 

另外這道菜也有法國麵包可以配 這次不是拿來吸醬汁了 而是讓你沾著醬汁吃

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松露松阪豬燉飯 NT430

我的讀者應該會發現

我最近的食記 “松露” “松阪豬”出場率超高

因為這兩項真的是我最愛的食物之二

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有別於一般松阪豬系列的食物 松阪豬都是直接跟燉飯、麵混合

等等很特別 是全部挑起放在上頭 加上一旁點綴的青醬 很有擺盤藝術

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店家使用的是義大利米 口感也是比較偏向西式 米心微硬 這也是我最喜歡的口感

因為之前曾經去義大利待過一個月 這一道 也讓我回想起當時道地的義大利燉飯

另外 松阪豬被切成條狀炙燒 表面能看見微焦的痕跡 脆脆的口感是我如此愛松阪豬的原因

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米粒被松露團團包圍 一口一口超刷口

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西班牙人的點心 NT.150

其實一開始也沒問店家這是什麼料理

因為飯後吃點心是我的特殊習慣XD 如果餐廳沒吃我就會逼野蠻人再帶我去吃紅豆湯之類 才滿足

上桌之後 發現他長得好可愛

我跟野蠻人自己討論了一下 這到底是什麼

他說是吉拿棒 我說我不相信 吃了幾口還跟他說這不是吉拿棒

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我之所以為跟他說我不相信這是吉拿棒是因為

威秀影城的吉拿棒超級難吃(這是我個人口味啦 我知道很多人很喜歡)

 

它吃起來的感覺 外頭炸得超酥~~~裡面鬆軟而Q 不會過甜的口感真的hen好吃

我跑去問店家 這是什麼

店家:吉拿棒

我:..............

沒想到,這麼好吃的東西竟然就是吉拿棒 

好吧,我得說原來我滿喜歡吃吉拿棒的 但絕不是外頭隨便做做的那種

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這個好吃的吉拿棒可是Waiting Bistro廚師每週親自做的 一週做好幾次

從煮糖水和麵糰都4自己來 就連旁邊的苦甜巧克力醬 也是店家特調

因為野蠻人不太吃甜 所以整盤都是我吃掉 也不覺得膩口 到現在寫起來都還是想流口水

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雖然這兒是小酒館

但因為天氣太冷我想喝熱的XDDDD 點了韓國柚子茶

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野蠻人點了100%現打果汁

一上桌 店家說這是胡蘿蔔蘋果汁 我嚇一大跳 因為胡蘿蔔聽了就討厭XD (我不敢吃胡蘿蔔)

但野蠻人叫我喝一口,又大吃一驚(人生充滿驚嘆與驚喜)

因為店家使用了兩顆蘋果 蘋果香整個蓋過我恨的胡蘿蔔 所以意外好喝捏

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整體吃完超級滿意

裡面播放的歌曲有點偏向藍調 很舒適 也很有情調

店內的人不會大聲喧嘩 大家都是以有禮貌的音量在聊天

照慣例我問了野蠻人最愛哪一道 他說:必推牛肋條!

推薦給大家 

 

Waiting Bistro

電話 02-2731-8803

地址 台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓

(捷運忠孝復興站1號出口,沿著安東街走到靠近市民大道左轉)

營業時間 

一~五 17:00~23:00

六、日 12:00~23:00

低消500/人,酌收10%服務費,可刷卡

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