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這週去了分別去了牛津跟劍橋吃學院晚餐

人生的bucket lists又打勾了兩項 ☑️☑️❤️

 

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英國兩大學校劍橋跟牛津都有的formal dinner是百年傳統,

這不只是一頓餐宴更是重要的社交場合以維持菁英制度的場域,

在這樣的餐會中提供了師生交流。

 

按照傳統來說,

不是要與會人隨便打屁聊隔壁的阿貓阿狗,

而是要討論政治、經濟、天文、地理等等。

讓高手們在晚餐中過過招,很多牛劍人會在過招中互相辯證,激盪出更多想法。

 

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我這次來到了的物理學家霍金(Stephen William Hawking)大學所就讀的大學學院(University college)。

這個學院算是牛津內最老的的學院,建於西元1249

 

相較於其他學院,大學學院似乎比較沒有那麼嚴格的禮儀規範,

因為院生不一定得穿學院袍、不用集體入場等等。

 

不過該有的規矩還是有,

High table的所有教職員就位時必須全體起立,

Grace唸完才能坐下。

 

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晚餐都是前菜、主菜、甜點共三道菜(Three Courses)的晚餐,

外賓一人17英鎊多,約合台幣七百元,

在英國來說這樣的價格真的非常實惠,

幸運的話還會是米其林等級的廚師掌廚!

畢竟在倫敦在外面隨便吃都是20英鎊起跳。

 

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因為我不喜歡吃肉的關係,我朋友幫我登記了Fish Eating Veg(吃海鮮的素食者)。

 

今天的前菜是菇菇塔,主菜是鮭魚,點心是藍莓塔,

其實嚐起來如何我真的是有點忘了畢竟都在談論國家存亡大事

(誤,我都是聽者啦)。

 

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今天的主菜其實是雞肉

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最後跟朋友聊了一下牛津的學生組成,

其實跟台灣有差不多的狀況,

又或許這就是世界的教育縮影,

也「上品無寒門、下品無士族」。

 

在英國是私立高中比較好,

私立高中只佔高中總數的百分之五,

但你只要進了這5%的大門,

你基本上就比其他公立學生進入牛劍的機會高出太多太多。

 

有調查顯示,牛劍大學生的家庭收入是全英國的前百分之二十,

以台灣比喻大概就像是台大醫學院學生多來自台北大安區。

 

好吧,來結語,牛津一共有38+6個學院,

我也只刷了大學學院一間嗚嗚。

強烈推薦各位來英國念書的學子若有認識的牛劍學霸,

一定要請他們帶你去體驗一下這百年傳統啊!!

 

我決定設下另一個目標,就是有機會一定要吃到哈利波特學院的formal dinnerChrist Church!!!

 

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名詞解釋

 

Formal Hallcollege hallhall

Formal dinner正餐的地方,就是哈利波特吃飯的的地方。

 

High Table 

廳堂最高的地方(長桌多是橫著擺放),也就是鄧不利多、院長、副院長、教授、貴客以及學霸們坐的位置。

 

Grace 

High table入場後會有人念古拉丁文(英式文言文)的禱告詞。每個學院的禱告詞都不一樣,有的是當天最高級別的人(如院長)來念,我今天來的這間大學學院是院長vs.學霸念。朋友說學生想唸Grace必須上輩子燒香。

 

College Gown

formal的時候,院內生必須要穿college gown,就是那種哈利波特他們穿的那種長袍。小知識是你看他們的袍子越長越至高無上。大學生是半身、研究生跟博班生則是觸及膝蓋。教授或超級學霸可以長到快拖地。
 

下圖為一日牛津博士生XD

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題外話:

想當勝利組的話來到牛津到底要讀什麼呢?

首選PPE

也就是

Philosophy 

Politics

Economic 

大學三年唸下去 保你一生一世衣食無缺 XD

 


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大學學院其他照片

 

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牛津最老圖書館

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霍金最愛的酒吧

我還以為是什麼通往地獄的路

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