這週去了分別去了牛津跟劍橋吃學院晚餐
人生的bucket lists又打勾了兩項 ☑️☑️❤️
英國兩大學校劍橋跟牛津都有的formal dinner是百年傳統,
這不只是一頓餐宴更是重要的社交場合以維持菁英制度的場域,
在這樣的餐會中提供了師生交流。
按照傳統來說,
不是要與會人隨便打屁聊隔壁的阿貓阿狗,
而是要討論政治、經濟、天文、地理等等。
讓高手們在晚餐中過過招,很多牛劍人會在過招中互相辯證,激盪出更多想法。
我這次來到了的物理學家霍金(Stephen William Hawking)大學所就讀的大學學院(University college)。
這個學院算是牛津內最老的的學院,建於西元1249。
相較於其他學院,大學學院似乎比較沒有那麼嚴格的禮儀規範,
因為院生不一定得穿學院袍、不用集體入場等等。
不過該有的規矩還是有,
當High table的所有教職員就位時必須全體起立,
等Grace唸完才能坐下。
晚餐都是前菜、主菜、甜點共三道菜(Three Courses)的晚餐,
外賓一人17英鎊多,約合台幣七百元,
在英國來說這樣的價格真的非常實惠,
幸運的話還會是米其林等級的廚師掌廚!
畢竟在倫敦在外面隨便吃都是20英鎊起跳。
因為我不喜歡吃肉的關係,我朋友幫我登記了Fish Eating Veg(吃海鮮的素食者)。
今天的前菜是菇菇塔,主菜是鮭魚,點心是藍莓塔,
其實嚐起來如何我真的是有點忘了畢竟都在談論國家存亡大事
(誤,我都是聽者啦)。
今天的主菜其實是雞肉
最後跟朋友聊了一下牛津的學生組成,
其實跟台灣有差不多的狀況,
又或許這就是世界的教育縮影,
也「上品無寒門、下品無士族」。
在英國是私立高中比較好,
私立高中只佔高中總數的百分之五,
但你只要進了這5%的大門,
你基本上就比其他公立學生進入牛劍的機會高出太多太多。
有調查顯示,牛劍大學生的家庭收入是全英國的前百分之二十,
以台灣比喻大概就像是台大醫學院學生多來自台北大安區。
好吧,來結語,牛津一共有38+6個學院,
我也只刷了大學學院一間嗚嗚。
強烈推薦各位來英國念書的學子若有認識的牛劍學霸,
一定要請他們帶你去體驗一下這百年傳統啊!!
我決定設下另一個目標,就是有機會一定要吃到哈利波特學院的formal dinner(Christ Church)!!!
名詞解釋
Formal Hall(college hall、hall)
吃Formal dinner正餐的地方,就是哈利波特吃飯的的地方。
High Table
廳堂最高的地方(長桌多是橫著擺放),也就是鄧不利多、院長、副院長、教授、貴客以及學霸們坐的位置。
Grace
High table入場後會有人念古拉丁文(英式文言文)的禱告詞。每個學院的禱告詞都不一樣,有的是當天最高級別的人(如院長)來念,我今天來的這間大學學院是院長vs.學霸念。朋友說學生想唸Grace必須上輩子燒香。
College Gown
吃formal的時候,院內生必須要穿college gown,就是那種哈利波特他們穿的那種長袍。小知識是你看他們的袍子越長越至高無上。大學生是半身、研究生跟博班生則是觸及膝蓋。教授或超級學霸可以長到快拖地。
下圖為一日牛津博士生XD
題外話:
想當勝利組的話來到牛津到底要讀什麼呢?
首選PPE
也就是
Philosophy
Politics
Economic
大學三年唸下去 保你一生一世衣食無缺 XD
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大學學院其他照片
牛津最老圖書館
霍金最愛的酒吧
我還以為是什麼通往地獄的路
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