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有了 義大利百年 De'Longhi 全自動義式咖啡機

我這才知道原來家裡有一台咖啡機，這！麼！方！便！

這個月收到我期待已久的 De'Longhi 全自動義式咖啡機試用~

經過了一個月，已經可以來好好跟大家分享了。

第一次使用全自動義式咖啡機的我，對於怎麼使用真的是一竅不通，但好在這台，

真的很好上手，我甚至沒看說明書~ 插上電，就會使用了。

來自義大利的De’Longhi品牌不僅歷史悠久，傑出設計和工藝更時常獲得許多國際大獎

包括紅點、德國IF等。

品牌旗下的Dinamica系列【ECAM350.20.W】這個簡約優雅外觀，整體質感已經贏一半了！

再來講它很好使用這件事，首先，它是直接咖啡豆倒進去就會幫你研磨，而且分13段，
以錐形研磨器，能夠精細研磨咖啡豆，均勻粒徑，才能萃取時更一致。

看你要想要多細多粗都可以~我自己是使用最基本的3-4。
(咖啡豆的研磨段數需要在運轉時才能調整)
De’Longhi 獨家無管道系統，能讓咖啡豆殘粉不餘留，呈現每一杯都新鮮現磨。

最棒的是，每一杯咖啡都是新鮮研磨!平常我們去外面喝，都是咖啡師會手動去壓咖啡粉，

但這台全自動咖啡機直接幫你省事~研磨完後，咖啡機會，直接填壓壓實咖啡粉，

變成一塊圓圓餅乾的形狀~再進入萃取和沖煮階段
De’Longhi 頂級快速渦輪，有穩定加熱系統，提供咖啡最佳沖泡溫度，才能精準釋放咖啡香氣。

接著它的觸控螢幕上，一目了然，

義式咖啡、純萃冷冽冰咖啡、Long長萃咖啡~通通可以一鍵製做~

我最常用的有三種~
義式咖啡、純萃冷冽冰咖啡以及熱拿鐵~

1.義式咖啡

一鍵下去，出咖啡，當下真的好療癒~~~ 沉浸式泡咖啡之感，一杯好咖啡，你會看見三層樣貌

上層-Crema均衡咖啡油脂
中層-Body飽滿圓潤及風味
底層-Heart平衡且濃郁

另外它還有LONG長萃咖啡
就像是仿手沖般的2次研磨、分段萃取，品味咖啡前中後層次風味

在家裡可以喝到這種咖啡，真的太感動了!

2.純萃冷冽冰咖啡

首先你就是準備一大杯冰塊，按下冰咖啡按紐~很神奇的是，

冰塊居然沒有大幅的被融化

(便利商店的冰塊放超多就是因為都會被熱濃縮給融化)，

原因是因為是，它透過較低溫度的萃取技術，

與冰塊結合後溶解速度較慢，保留咖啡完整風味。這個夏天就靠它了!

3.熱拿鐵

這是我最喜歡也覺得最好玩的功能，每次去咖啡廳都聽到他們在熱牛奶沖奶泡的聲音，

唰唰唰的~自己當然從沒試過，但這台咖啡機讓我一圓咖啡師夢~

先按蒸氣鈕，等溫度計的圖案消失了，
就可以把0轉到1，這時候就可以打奶泡了~

一樣又是簡單零失敗，好綿密的牛奶啊!!!

雖然我拉不出花，但你看看這個綿密的奶泡，在家能有這樣的品質，已經太佩服這台咖啡機了！

至於清洗的部分也很簡單，可抽取式豆渣槽可以直接倒出咖啡渣~

可以看到圓圓的咖啡餅，就是我剛剛說的~

汲水盤也很好清洗~

整體而言，全家人都太喜歡這台咖啡機了！

假日的時候，就喜歡泡一杯純粹冷冽冰咖啡+熱拿鐵

開著冷氣看電影，看電視、看書都行!!!

不用出門就能享受咖啡廳感的舒適氛圍

非常推薦給跟我一樣每日必喝咖啡的各位咖啡人，一起打造家居精品咖啡廳~

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