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看了肚子好餓啊啊啊啊啊啊啊

身為一個超愛吃炸G的人 我大約每週吃一次炸G XD

雖然愛吃 但真的不是每一家都好吃

不是油太噁心吃不下去 就是炸的很老 皮很厚

不過今天要來介紹這家超級乾淨而且好吃!!!!!

是位在台北信義區新光三越A11美食街

炸去啃 

以往美食街就只能看到一些 湯湯水水 麵啊 飯啊 鍋的

現在多了炸雞真的很造福人民!~

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這個炸去啃其實是高雄來的

去年來到台北展店 第一間北區落腳的位置

就在三重區 當時還被節目採訪,包括食尚玩家、愛玩客等等

因為他高雄本店生意很好 來台北當然要報導一下

生為北部人 我當然要來朝聖

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他店面前面有一個超大香雞排 好句追

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我稍微觀察了一下他們產出美食的環境

員工都有帶手套跟口罩 衛生!

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油的溫度有控制

我還特別拉進的相機鏡頭 很像偷窺狂XD

因為我想看他油炸的機台跟油乾不乾淨

畫面會說話

跟路邊攤相比 你真的要給他一個大拇指 太乾淨整潔了吧

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醬料區也是 沒有噴來噴去 真的是有在維持

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他的支付方法很多 

現在出門不用帶錢包了 一機在手 錢包跟著走

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他最特別的地方 其實是

他不只賣炸雞 還有賣飯類 除了雞 連鰻魚都有

然後還有

雞排獨享餐、兒童餐、歡樂分享餐

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如果你點了那六大飯類 你還可以加購

50元 有 薯條或甜不辣 

65元 有 可樂餅、玉米筍、豆腐、杏鮑菇 四選一

80元 則是 辣味鷄肉、雞軟骨 或者是 招牌雞肉

 

當然他還有很多可以單點的 四季豆、豬血糕等等

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我們這次點了4號 泰式松版豬肉丼飯 NT.199

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平常都吃煎的 第一次吃炸的松阪豬肉

酥脆外皮搭配Q彈松阪豬 別有一翻風味

值得一提的是

你以為這碗的重點是上面的炸物嗎

喔不,炸物好吃之外,她下面的丼飯 也是讓人經驗

因為裡面的獨門醬汁 讓整碗飯更加分

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再來是經典一號餐 巨無霸雞排丼飯 NT.160元

酥酥脆脆的外皮 吃起來有微微的鹹甜味

雞排最怕的乾柴 炸去啃沒有這個問題 雞肉不會乾柴

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而且它的肉超厚 咬起來很扎實

我實在受夠了有些地方賣東西 根本在賣"炸皮"

主打料多實在才會真正留住客源

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再來是必點的 炸去啃 雞肉分享餐 NT.229

薯片、甜不辣、雞塊、鬆餅、起士條

中間是巧克力醬 跟 酸辣醬

好笑的是我朋友在夾雞肉要出沾酸辣醬的時候 

居然掉到巧克力醬裡!!!!!!! 太傻了吧哈哈哈

但他說別有一番風味就是了 衝突的美感

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這個甜不辣真的讚讚 有酥有澎

因為炸不辣 最怕扁扁的  愛吃炸甜不辣都知道 就是要炸到"裂開"

吃起來才促過癮啊

 

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薯片通常就是大家吃完其他料 有想繼續咬東西的最佳良伴

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炸機 懶惰鬼如我 比起雞排更愛雞塊

因為雞塊一口一口的很方面

他的炸皮厚度剛剛好 薄薄一層 保留酥脆口感 把重點留給了多汁的雞肉

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這才是真正該沾巧克力醬的鬆餅

有時候吃完鹹的就是該吃甜的! 兩個胃都滿足

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另外這個我要提一下

辣粉!

蝦米 辣粉有什麼好提的????

不 請你不要小看它 我是一個極愛吃辣的人 什麼都要大辣 無辣不歡

所以我額外跟他要了一盤辣粉

一吃下去 驚為天人 因為超級辣!!!!!!!!!!!

哈哈為什麼會驚訝呢?? 因為其實外面很多辣粉 就是hen鹹 但沒多辣

所以一開始不抱什麼期待 結果它的辣度讓我滿意極了

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再來 炸去啃的丼飯 都可以額外升級為套餐

所以我們兩個都加了 各加B餐 玉米筍&杏鮑菇

其實杏鲍菇因為水多 炸起來容易濕濕的 但它的外皮很酥

害我光用肉眼看會以為他根本是炸雞XD 好吃好吃

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B餐 一樣炸物+飲料 我們選了 雪碧跟茶

雪碧用來解辣 冷泡茶用來去油 各司其職

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姐妹們逛完街 想吃炸G直接下來 A11就好~!!!!!

吃炸G邊聊天 完美的夜晚!

 

炸去啃 

https://www.facebook.com/FriedGoBite/

0908-900-810

台北市信義區松壽路11號地下2樓美食街(A11)

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【台北信義A11店】0908-900-810
台北市信義區松壽路11號地下2樓美食街

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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