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七夕情人節大家怎麼過呢?

我交往六年半的男友一直到昨天才驚覺8/2是七夕情人節

無奈他最近工作繁忙,七夕週末得加班…

沒關係,他說會補償我,已期待

 

在加班前當然得飽餐一頓,很有事的我 是夏天也一定要吃鍋的人

決定走在路上有什麼麻辣火鍋就進去吃

於是我們看到了「饕鍋」,那就試試看吧

 

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復興南路一段這有很多小吃店,平日中晚餐時間總是滿滿人潮

饕鍋的牆上招牌相當明顯,但實際要進入店內,就得張大眼了

 

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得從一個小樓梯上去,二樓右轉,饕鍋就到囉。

七夕的中午,現場客人零散,約四桌客人,生意普普通通

放眼望去 內裝潢古色古香 白天拍照 竟然有點朦朧美

 

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加上上頭多懸掛著燈籠 氣氛浪漫懷舊

 

內裝潢一共七桌,約能容納40位客人。

 

看了一下菜單,是單點非吃到飽的料理

 

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鍋底

酸菜白肉

御品大汗(麻辣鍋)

養生藥膳

當然要來個麻辣與酸白菜的鴛鴦鍋囉

 

在上鍋前隨意晃了一下店內

因為,鍋底不是點了就上,大概得等個10-15分鐘

先來看看沾醬區

 

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一共八樣沾醬與雞蛋

有基本的醬油、沙茶、炒辣椒油、蔥花以及花生粉等等

我只用了些基本調味

 

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但其實整餐下來 調味料派不大上用場 因為火鍋料相當入味

 

調味區後方有一排照片,相當眼熟

 

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主播陳海茵、藝人蔣偉文、沈玉琳都曾是座上嘉賓

 

一旁還有飲料區

 

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其實邊邊貼有「打卡送飲品」,但只限定一瓶易開罐喲

或者可以付費選擇台灣啤酒、烏龍茶、維大利等等

 

拍了一輪,當日小菜先上桌惹

 

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干絲 有煮軟但盤底有點油

 

接著就是主角啦!!鴛鴦鍋來惹!!

 

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有沒有,兩鍋餡料滿滿滿。

 

麻辣鍋這邊可以看見裡頭有許多中藥材

 

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有聽說過他們的麻辣鍋非常「香甜」

果真…不但甜還會回甘,目前還沒喝過這種口感的麻辣鍋。

 

除了中藥材枸杞等等,還能看到一小包

原來裡頭是會讓舌頭發麻的花椒。

怕客人不小心吃下肚麻過頭才會包起

 

這麻辣大汗鍋湯味偏麻,但沒有「八年得臭豆腐」麻

麻度適中,辣度適中

吃下鍋底的鴨血與豆腐,並不會辣到想喝飲料

相對的滷透的火鍋料

呈現出的中藥香味吃起來沒有負擔

 

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正因為沒負擔,他的鴨血就略顯的過於清淡而無味。

還好滷透了豆腐

好吃程度能夠抵過無趣的鴨血。

 

再來是一旁的酸菜白肉鍋

 

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今天我們情侶倆狂喝,因為它的酸白菜夠酸,湯頭夠甘。

裡面除了滿滿白菜還有些許白肉片、凍豆腐

 

老闆說他們在製時,添辣椒等辛香料

再與老滷汁及高粱酒共同發酵而成

兩個禮拜後就能進入客人口中囉。

 

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看看店內擺滿老闆醃製的白菜,就是要讓人放心,清楚看見我們吃的白菜從哪來~

 

再來看看我們今天點了什麼料

1.    藥膳大腸 NT290  我們只點了半份

 

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因為太餓了還沒拍就丟下鍋悲劇

沒關係,趕快再撈出來給大家看一下

處理的很乾淨,沒有腥味,切的也很厚不小氣

半份大約7-9

怕沒煮熟會拉肚子放在鍋內煮滿久的

撈出來果然沒讓我們失望

非常入味,大腸本身的鹹味外還有中藥甘甜。

 

  1. 2.    台灣黃牛肉 NT360 只點半份

 

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台灣牛跟外國牛味道有什麼差

大概就是

台灣牛肥肉較少口感偏硬

 

但我們實際滷過口感並不硬也沒有可怕的牛腥味唷

 

3.    綜合丸子 NT150

 

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一共四種丸子:花枝丸,虱目魚丸,紅麴丸,燕丸

 

丸類並沒有太大特色


而且,紅麴丸吃出來的味道是一種臘味

 

只吃了半個剩下的叫wen吃光要惜福!

 

  1. 4.    綜合菇類 NT180

 

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裡頭有金針菇、杏鮑菇等等

 

中規中矩的食材,碰到好的湯頭讓你上天堂

 

菇類放在麻辣湯中,不用沾醬就非常入味、甘甜。

 

最後送上木耳甜點,其他吃不完的就打包囉,要惜福

 

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BOBO小結

交通捷運復興站五號出口,得再走個10分鐘左右,但對開車族來說相當方便,對面就有停車場囉。

服務態度一般,店內只有老闆跟店員兩人,鍋底上菜速度比較慢。

食物平均四星,五星給回甘的用心湯底,饕鍋的肉類值得四星,至於火鍋料等,雖然中規中矩卻沒有令人驚艷的感覺,一般般只能拿3顆心。

環境是一個比較隨性的店家,桌上還殘有上一桌留下沒擦乾淨的污漬,但裝潢算是用心,古色古香。

價位 不便宜喲,我們兩人四道菜要價1015,不是想吃就吃的價位,但頗適合多人聚餐,因為四道菜看似少,實際上我們完全吃不完,至少打包了1/4。

再訪率 算是意外發現的火鍋店,湯底太優秀,也有許多聽說好吃的「川丸子」等還沒吃過,期待下次再來品嘗看看^^ 

 

店家資訊 

饕鍋

地址:台北市大安區復興南路一段269號2樓

電話:02-2754-2388

營業時間:週日~三晚上18:00~01:00

          週四~六晚上18:00~02:00

          週六&日中午11:30~14:30

臉書:https://www.facebook.com/TaoPot2F

 

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