❤Hola I am BoBo 波波❤

冬天三寶

麻辣鍋 羊肉爐 薑母鴨

這三寶我自己講的XD 

但我想很多人不會反對這說法吧

長達三個月的冬天 我幾乎快是一個禮拜吃一次鍋類了

今天跟朋友相約吃薑母鴨鴨 暖暖身

選中的店是

"帝王食補-薑母鴨"

門口居然有苗可麗代言的板子

看了看覺得這外帶550滿划算的 兩個人吃應該可以吃很飽

但我還是習慣在店裡吃 比較有FU 呵呵 

喜歡跟朋友坐在小板凳 吃吃薑母鴨

土城這家店滿新的 不知道開多久了

牆上有一面 這家薑母鴨的故事

沒有細讀 但可以把店面背後的創業小故事傳誦出來也是不錯

飲料櫃裡有大家常見的茶類、酒類、跟汽水類

開放廚房區看起來很整潔

我去吃的時間大約是聖誕節前後 還有聖誕裝飾 突兀但溫馨

桌上收得很乾淨 有些薑母鴨桌上亂擦擦不乾淨 看了很掃性

覺得他帝王食補的logo設計的很Q

桌上就是特製豆乳醬跟特製辣醬

有沒有發現...就連醬料罐都很乾淨!!!

我們都愛吃辣 也敢吃辣 所以不客氣撈了一堆辣椒起來

旁邊再加一點豆乳醬

但是 注意了

這辣醬真的滿辣的!!!!!!!!!!!!!!! 請小心取用

其實這家店不只薑母鴨

還有山羊肉 羊肉爐 松露雞 烏蔘雞 ...etc

有機會可以來試試 有些湯頭外面滿少看到的

懶的點餐的人 可以直接點這種配好的套餐

他的配料都不貴 落在 NT.40-70 之間

今天想吃招牌所以點了薑母鴨鴨

裡頭有一斤鴨肉 + 四兩的老薑 店家說這樣是完美比例 就是他招牌寫的帝王比例啦

ps.老薑好像不用錢 給很多!!!@@ 喝完身體熱呼呼

薑母鴨(含酒)  NT.350

裡頭的肉

隨便撈 都是肉...

店家用的是紅面番鴨 

我跟野蠻人 喜歡把肉放到最後 滷到超入味的時候吃

吃起來不柴 我很喜歡 

因為有時候吃的鴨肉很乾我實在吃不下去 只能放在湯內提味

但這家的肉我很喜歡 口感剛好 不柴不軟

花椰菜 NT.50

(左)鴨肉菲力 NT.60

第一次吃鴨肉菲力 外皮微Q 裡頭是鴨肉餡

(右)鴨肉丸 NT.60

扎實 味道不像牛肉丸那樣重 味道淡淡的 

但我本不喜歡過重的肉味 所以和我胃口

高麗菜 NT.60

高麗菜滿多的 這讓我想到現在的滷味 一點點就要30元 究竟是什麼回事!

60元給這樣的分量還不錯 放進湯裡煮煮 為薑母鴨湯增添了一些甜味

金針菇 NT.50

帝王筒雙支 NT.120

一開始想說帝王筒到底是啥東東

煮了才知道原來是花枝漿啦XD 裡頭有花枝 吃起來有嚼勁

豬血糕 NT.30

吃薑母鴨我必點就是 豬 血 糕 

這家的煮完不會太爛過軟 喜歡喜歡

但 別忘了隨時翻攪鍋內啊 否則會黏在鍋底!!!!我就忘了

害我損失了一兩塊豬血糕:(((( 

豆皮 NT.40

陳香麵線 NT.30

很少看到麵線還有灑粉的

通常外面的都濕濕一坨 沾滿醬汁好吃

而這一家的偏乾 不用沾太多湯醬 就很有味道 推薦 吃吃看

看到這鍋 我現在又餓了

好像馬喝一碗湯

野蠻人可能有看鏡頭障礙

吃完大家都臉紅紅der  我們三個吃這樣的分量大約一人300元上下

超級飽!!!! 建議想吃各種料的人還是多一點人來吧 不然會不小心吃太多了XD~~~~~~

ps 打到最後 我要查一下店家的地址 營業時間時

連到了官方網站

沒想到!!!!她原來是我以前常去吃的板橋林家花園外的薑母鴨 那家人超多的啊啊啊啊啊啊

原來是這家是分店 土城人有福囉 不用跑到板橋去吃

帝王食補 薑母鴨-土城店

02-22660155

新北市土城區立德路39號

大家快來臉書專業找我玩~~~